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厨房布局技巧 博西尼教你打造明亮整洁舒适厨房

厨房布局技巧 博西尼教你打造明亮整洁舒适厨房

作者:
博西尼
来源:
www.bossnia.cn
发布时间:
2020/04/30 09:39
【摘要】:

 

如果给你三秒内种,来形容厨房的三个词:清爽!整洁!香喷喷!

 

厨房布局

 

 取—洗—切—炒构成厨房动线 布局不合理会间接导致动线不高效,也就是导致厨房用着不顺手的根源,那么按照厨房动线进行分区,可把厨房按顺序分为储存区、洗涤区、加工区、烹饪区。

1、储存区 储存区主要是存放果蔬、干粮和饮料等的地方,冰箱是主要的设备。

2、洗涤区 水槽的所在区域,主要用于清洗日常的主食、果蔬、餐具、锅具。

3、加工区 食材经过清洗后进行加工的区域,临近烹饪区,方便食材在加工后就可以进行下一步的烹调环节。

 

厨房布局

 

做菜过程中总是被各种小事情耽误时间?还总是找不到东西? 虽说合理的厨房布局非常重要,但是厨房的分区收纳也绝不能被忽视。

1、储存区 分门别类是关键 干货放吊柜,鲜肉放冰箱,新鲜蔬果放半封闭抽屉,按食材种类属性分类收纳,完美。

2、洗涤区 清洁用具要方便 水槽柜可以放置一些清洁用品,如备用的抹布、洗洁精等,收纳条理,拿取方便。

3、加工区 墙面收纳更加分 很多人只想到利用台面做收纳,但其实墙面也是个收纳的好地方。墙面开放式收纳系统,轻松存取调料,最大化利用空间;磁铁刀具条,刀具随心吸附,取刀更方便;不锈钢挂钩条,锅铲、勺子、打蛋器等有条理收纳,取放无压力。

4、烹饪区 烹饪收纳需合理 炒菜少不了各种美味的瓶瓶罐罐,烹饪区域放置调味拉篮,下厨的时候只需拉开拉篮,不用弯腰,就可以轻松拿取。拉篮的设计,调味品收纳一目了然,再也不会出现调味品找不着或者是放置留角落过期了也不知道的情况发生了。

 

厨房布局

 

有了科学合理的区域划分和收纳技巧,获得轻松自如的“厨房生活”,就能更好的享受,在家当小厨神的乐趣啦!